Подбираем свадебный торт

Все молодожёны мечтают об идеальной свадьбе, и свадебный торт немаловажная ее составляющая. 

Предлагаем Вашему вниманию несколько советов по оформлению свадебного торта, его начинке, а также пару альтернативных вариантов.

1. Задумываясь о стиле своего свадебного десерта, вдохновляйтесь цветовой тональностью и тематикой торжества. Навести на верную мысль может даже дизайн свадебного платья невесты.

 2. Хороший кондитер детально расспросит Вас о деталях создания и оформления торта. Будьте готовы продумать вместе мельчайшие нюансы. 

 3. При выборе личного свадебного кондитера не стесняйтесь отведать уже готовые сладкие шедевры мастера. Нужно непременно убедиться, что на вкус они также хороши, как и на вид.

4. Если вы предпочитаете шоколадные торты, лучше всего нанять кондитера, который специализируется именно на них.

5. Лучше всего сохраняет свежий вид и вкус торт с фруктовой начинкой. 

6. Позаботьтесь о том, чтобы по кусочку торта досталось всем гостям. 

7. Вкус торта может быть абсолютно разным. Не стоит зацикливаться на шоколадных или фруктовых начинках. Морковный или лимонный вкус тоже весьма хороши — особенно из-за своей необычности. Боитесь не угодить привередливым гостям? Тогда закажите многоуровневый торт с разными вкусами для каждого слоя.

8. Так же при приготовлении свадебного торта не забывайте об аллиргенах, ведь возможно у одного из Ваших гостей аллергия на орехи, к примеру. В данном случае позаботьтесь об отдельном маленьком десерте для тех, кто не сможет полакомиться главной сладостью дня по состоянию здоровья. Гости точно оценят такую щепетильность!

9. Подумайте, когда вы будете подавать торт — в начале вечера после основного блюда или поздно вечером. Хорошая идея — добавить к свадебному десерту мороженое, шоколадный соус или фруктовое желе.

10. Отличной альтернативой традиционному многоуровневому торту могут стать десерт из капкейков, французский крокембуш (высокий конус из профитролей с карамелью, украшенный засахаренным фруктами, миндалём, цветами).

11. Не забудьте уточнить у кондитера, входит ли в его услуги транспортировка торта к вашему свадебному столу. Чтобы сохранить первозданную свежесть, десерт должен быть готов накануне свадьбы, а значит, кондитер за тридевять земель — не самая лучшая затея.